Quindi il 24 natale svedese, il 25 natale inglese, e il 26 con i parenti.
Quest'anno e slittato di un giorno, il 25 abbiamo riposato, passeggiate lunghi introno al lago, e il 26 natale inglese e il 27 i parenti.
A questo punto racconto le tradizioni inglesi.
L'ordinazione del tacchino avviene gia inizio dicembre, quest anno era 4,2kg tanto piú grade diventa un lavoro perche non entra nel forno.
Tacchino con lo stuffing (di cosa é fatti varia dalle tradizioni familiare) e il suo contorno.
Quando ci sediamo a tavola c'é un piccolo regalino che viene strappato con quello accanto, dentro di solito c'é una cosina piccola e un bigliettino con una indovinaggio. poi si parte a mangiare.
Insieme al tacchio e il stuffing viene servito, patate (hasselbacks) cavolini bruxells, carote scottate, e "palsternakor" (in italiano non so come si chiamano, tipo una carota bianca) la gelatina di cranberries e la salsa!
tutto buonissimo ...ma tanto lavoro per una cena che finisce cosí presto.
Poi come dessert, e il famoso christmas pudding,
che viene fatto flambé servito con conacbutter.
Ed anche oggi abbiamo finito.
God fortsättning ...a tutti
//li'
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Baderic